Muttertags Brunch im Porsche Experience Center Hockenheimring

Muttertags Brunch
11.05.2025
von 11.00 bis 15.00 Uhr

Genießen Sie mit Ihrer Familie einen herrlichen Muttertags Brunch im Porsche Experience Center Hockenheimring!

Vorspeisen 

Gebeizter Saibling

Dijon- Senf | Dill | Limette

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Rosa Roastbeef 

Sauce Tatar | Wachteleier 

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Grüner Spargel 

Kirschtomaten | Pankow | Chimmichurry 

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Garnele und Avocado 

Spargel- Feta Quiche

Erdbeer- Pfeffer Gazpacho

Tomaten Panna Cotta

Hauptgang

Lachs und Kabeljau im Pergament

Libanesischer Reis | Pinienkerne | wilder Brokkoli Nachtisch

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Backe und Rücken vom Allgäuer Weiderind 

Sauce Bernaise | | Kartoffelgratin | Spätzle | Vichy Karotten | Buschbohnen 

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Geschmorter Chicorée 

Walnuss | Apfel | Blauschimmelkäse 

Dessert

 Crème brûlée 

Himbeere | Süßes Pesto 

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Kaiserschmarren mit Rosinen und Mandeln 

Apfelkompott | Vanillesoße | Schlagsahne

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Rhabarber- Haselnuss Crumble 

Erdbeer- Limetten Tiramisu 

Preis: 

59,00 € Erwachsene
29,00 € Kinder